Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Zebra Marbling με πρακτική μέθοδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε 3 αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Αφού ανακατέψουμε, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και βανίλια και 2 φλιτζάνια αλεύρι (ας προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα, η ποσότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα και το μέγεθος του αυγού)
- Στη συνέχεια, το ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός και χωρίζουμε τη ζύμη του κέικ στα 2 και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα από το γουδί που χωρίσαμε.
- Όταν προσθέσετε κακάο, η ζύμη θα στερεοποιηθεί, ας προσθέσουμε λίγο γάλα και ας το φέρουμε στην άλλη σύσταση ζύμης (χρησιμοποίησα 1/3 του ποτηριού τσαγιού για να εξισορροπηθεί η σύσταση)
- Ας κόψουμε το κάτω μέρος ενός μπουκαλιού για κατοικίδια (όπως ένα μπουκάλι σόδας, μπουκάλι κόλα) και λιπαίνουμε τη φόρμα και ή το τηγάνι μου με στερεό λάδι, γυρίζουμε το καλούπι που δημιουργήσαμε στο σχοινί του πλαστικού μπουκαλιού και το βάζουμε ανάποδα στη μέση του το πυρέξ μου και αρχίζω να ρίχνω το κουρκούτι του κέικ με 2 φλιτζάνια ίδιου μεγέθους.
- Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι απλό κέικ και ένα φλιτζάνι ζύμη για κέικ κακάο στη μέση της φόρμας με τη σειρά μέχρι να τελειώσει η ζύμη και να σχηματιστεί έτσι το σχέδιο ζέβρας. αγάπη)
- Αφού ρίξουμε όλο το γουδί του κέικ με τη σειρά, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° υπό έλεγχο.
- Αφού ελέγξουμε αν το κέικ μας έχει ψηθεί με τεστ οδοντογλυφίδας, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Σίγουρα προτείνω αυτή τη μέθοδο.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Zebra Marbling με φωτογραφία με πρακτική μέθοδο
