Πώς να φτιάξετε τη συνταγή γεμιστή Cibil;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε το πλιγούρι στο μπολ του ζυμώματος, ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι να το σκεπάσει, κλείνουμε το στόμα του και περιμένουμε να φουσκώσει.
Προσθέστε αλεύρι, αυγό, αλάτι στο φουσκωμένο πλιγούρι και ζυμώστε για περίπου 15 λεπτά. Όταν πήξει, βάζουμε κρύο νερό σε ένα μπολ. Βουτάμε τα χέρια μας και κάνουμε μικρά κομμάτια πλιγούρι σε μέγεθος δακτύλου και τα βάζουμε στο ταψί. Βράζω νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε το αλάτι και ρίχνουμε τη γέμιση που φτιάξαμε.
Το αφήνουμε να βράσει μόνο του. Μετά από πέντε λεπτά, πάρτε το με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου. Αφού ζεσταθεί, σερβίρουμε με σκόρδο γιαούρτι και λάδι καυτερής πιπεριάς.
Cibil Γεμιστές Συνταγή με Φωτογραφία
