Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητή χήνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε το λάδι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
- Βρίσκουμε το μείγμα σε όλο το σκάψιμο και το βάζουμε στο ταψί.
- Βάζουμε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος στη χήνα και στη συνέχεια σκεπάζουμε καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο δύο φορές.
- Ψήνουμε για 3 ώρες στους 200 βαθμούς στη ρύθμιση χωρίς ανεμιστήρα.
- Στη συνέχεια βγάζουμε το αλουμινόχαρτο.
- Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα ξαναρίχνουμε στο φούρνο.
- Μαγειρεύουμε για άλλα 45 λεπτά με το πάνω μέρος ανοιχτό, αν φαίνεται να καίγεται το πάνω μέρος της χήνας, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος. Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή ψημένης χήνας με φωτογραφία
