Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή τσιπούρα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα ψάρια που καθαρίζονται στον ψαρά πλένονται και σώζονται. Τρεις γρατσουνιές γίνονται πάνω του με ένα μαχαίρι.
- Οι πατάτες και τα κρεμμύδια κόβονται σε δαχτυλίδια.
- Βάλτε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το τριμμένο σκόρδο, το χυμό από ένα λεμόνι, το μαύρο πιπέρι, το κόκκινο πιπέρι θυμάρι και το αλάτι και ανακατέψτε τα.
- Εφαρμόζεται στα ψάρια με τη βοήθεια πινέλου. Ανάμεσα στις γρατσουνιές. Τοποθετήστε λεμόνι.
- Τοποθετήστε μια καθαρισμένη σκελίδα σκόρδο και ένα φύλλο δάφνης στις κοιλιές του ψαριού.
- Τοποθετήστε πρώτα τις πατάτες στο ταψί και μετά το κρεμμύδι.
- Τοποθετήστε το ψάρι πάνω του. Περιχύνουμε το ψάρι με την υπόλοιπη σάλτσα.
- Ψήνουμε για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη.
Συνταγή τσιπούρας φούρνου με φωτογραφία
