Συνταγή με ψητό λαχανικό κρέας

Στη χύτρα ταχύτητας έβρασα πρώτα το κρέας με κόκαλα. Έριξα λάδι στο ταψί, ξεφλούδισα τις πατάτες, τις έκοψα σε στρογγυλές ροδέλες, τις αλάτισα και τις άπλωσα στο ταψί. Ψιλοκόψα τις πιπεριές και τις έβαλα από πάνω. Το πλησίασα να ψηθεί στο φούρνο και ξεχώρισα το βρασμένο κρέας από τα κόκαλα και το έβαλα πάνω. Ετοίμασα μια σάλτσα με πελτέ ντομάτας και μυρωδικά με λίγο νερό και την έριξα. Έμεινε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά. Καλή όρεξη.

Κρέας φούρνου με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία