Πώς να φτιάξετε κεμπάπ με τα δάχτυλα; Νόστιμη, κομψή και εύκολη συνταγή (με βίντεο)

1. Στη χύτρα ταχύτητας προστίθεται λάδι και σε αυτήν ψήνεται το κρέας.
2. Το κρέας ψήνεται μέχρι να βγάλει τους χυμούς του.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.
4. Προστίθενται μπαχαρικά και 3 ποτήρια ζεστό νερό και το καπάκι της κατσαρόλας κλείνει. Ψήνεται για 15 λεπτά.
5. Τα λαχανικά κόβονται σε μακριά δάχτυλα.
6. Τα λαχανικά τηγανίζονται σε καυτό λάδι ένα-ένα και τα τηγανητά λαχανικά τοποθετούνται σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.
7. Οι πατάτες, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές τοποθετούνται σε στρογγυλό σχήμα σε στρογγυλή οπή και το ψημένο κρέας προστίθεται στην άδεια μέση της γεώτρησης.
8. Ο ζωμός περιχύνεται στα λαχανικά.
9. Γαρνίρεται με 1 ντομάτα και ψήνεται σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να ενωθούν το κρέας και τα λαχανικά. Σερβίρεται. Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξετε κεμπάπ με τα δάχτυλα; Νόστιμη, κομψή και εύκολη συνταγή με φωτογραφία