Πώς να φτιάξετε πρωτότυπη συνταγή για κεφτέδες İnegöl;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια. Μετα απο πολυ καιρο. Καλή Παρασκευή.
Πιστέψτε με, αυτή η συνταγή μοιάζει κατά 99% με τα κεφτεδάκια στο İnegöl.
Ανακατεύουμε τα υλικά και ζυμώνουμε για 15 λεπτά. Ανακάτεψα τη μαγειρική σόδα με σόδα, μπορείτε να τη φτιάξετε και χωρίς σόδα.
Ζυμώνουμε για τουλάχιστον 15 λεπτά ώστε να είναι σαν τσίχλα.
Το κλείνουμε και το φυλάμε στο ψυγείο.
Το βγάζουμε την επόμενη μέρα και περιμένουμε 10 λεπτά και μετά απλώνουμε μισό κουταλάκι λάδι στη λαδόκολλα, πατάμε με το χέρι μας τον κιμά και τον κόβουμε με ένα μαχαίρι.
Σίγουρα μην το κάνετε πολύ πηχτό.
Διογκώνεται λόγω του ανθρακικού.
Όχι, κάνε το στρογγυλό. Δεν χρειάζεται να είναι ορθογώνιο.
Μαγειρέψτε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Έπλασα ένα στα 3 και το έριξα στην κατάψυξη.
Να είστε υγιείς, αντίο. ❣ ❣
Πρωτότυπη συνταγή κεφτέ İnegöl με φωτογραφία
