Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια μας και τα πλάθουμε λίγο μεγαλύτερα.
- Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε όλες.
- Από την άλλη, τρίβουμε ή ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μας, το σκόρδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Αν η γεύση του σκόρδου έχει κοφτερή, μπορείτε να το ρίξετε ολόκληρο χωρίς να τρίψετε και μετά να το αφαιρέσετε.
- Προσθέτουμε την πάστα και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
- Ρίξτε το νερό και αφήστε το να βράσει.
- Αφήστε το να βράσει για λίγο, ενώ θα τελειώσει η διαδικασία του τηγανίσματος.
- Ρίχνουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια και τις πατάτες μας στο νερό που βράζει, αν θέλουμε ζουμερά θα αρκεί να βράσει για 15 λεπτά. Αν όμως θέλετε λίγο περισσότερο νερό, μπορείτε να το βράσετε για λίγο ή μπορείτε να βάλετε λιγότερο νερό από την αρχή. Καλή διασκέδαση τώρα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Επειδή ο πελτέ ντομάτας είναι αλμυρός, δεν έβαλα αλάτι ξεχωριστά.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
