Μαλακό κέικ κατσαρόλας κακάο με σάλτσα σοκολάτας

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε λάδι και γάλα.
3. Κοσκινίζουμε καλά το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και προσθέτουμε στο μείγμα μας και χτυπάμε.
4. Λαδώνουμε τη φόρμα σιλικόνης που θα χρησιμοποιήσουμε με μαργαρίνη και ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας.
5. Βάζουμε τη φόρμα του κέικ μας σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
6. Προσθέτουμε βρασμένο ζεστό νερό για να έρθει στη μέση.
7. Ας το σκεπάζουμε με μια πετσέτα ή πανί και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά στη μεσαία χύτρα.
8. Ας μην ανοίξουμε το καπάκι για τα πρώτα 30-35 λεπτά, μετά μπορείτε να το ελέγχετε από καιρό σε καιρό.
9. Θα είναι έτοιμο σε 50-55 λεπτά το πολύ.
10. Ας βγάλουμε τη φόρμα μας όταν κρυώσει.
11. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας και αν θέλουμε διακοσμούμε με φουντούκια.

Καλή όρεξη. Μετά από αυτό το κέικ, δεν θα θέλετε πλέον να ψήνετε κέικ στο φούρνο. ????????

Συνταγή για κέικ με μαλακή κατσαρόλα κακάο με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία