Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαβράκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Τρίβουμε και ανακατεύουμε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το χυμό από μισό λεμόνι, αλάτι, θυμάρι, μαύρο πιπέρι και 2 σκελίδες σκόρδο.
- Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις πατάτες σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε λίγο θυμάρι, μαύρο πιπέρι, ελαιόλαδο και αλάτι από πάνω και τις ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε τις πατάτες στο ταψί.
- Στη συνέχεια κάνουμε 2 γρατσουνιές στο λαβράκι και απλώνουμε παντού τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και τη βάζουμε στο ταψί μας.
- Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Εκείνη την ώρα φτιάχνουμε ένα μείγμα από πελτέ ντομάτας και νερό. Μετά από 15 λεπτά, βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, προσθέτουμε αυτή τη σάλτσα στις πατάτες και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά, σαν να είναι έτοιμο το ψάρι, μας άρεσε πολύ, καλή όρεξη σε όσους θα το φτιάξουν ήδη ???????? .
