Κρεμώδες μοσχάρι σοτέ με μανιτάρια

Ψιλοκόβουμε το κρέας σε κύβους και αλατίζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι και το αφήνουμε να ψηθεί στο ζουμί του. Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα καρότα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι, μια πρέζα αλάτι και άλλα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, προσθέστε ζεστό νερό και αφήστε το να βράσει. Ψήνουμε για άλλα 8 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και αδειάζουμε στο σουρωτήρι (ψήνω τα καρότα και το μπρόκολο μαζί γιατί αναμειγνύονται οι γεύσεις τους και είναι πιο νόστιμα). Στο μεταξύ όταν στεγνώσει το κρέας μας, προσθέτουμε τα μανιτάρια που κόψαμε σε ροδέλες και τα ανακατεύουμε να μην αφήσουν το νερό τους, μετά ρίχνουμε ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, όταν πάρει χρώμα τα μανιτάρια, προσθέτουμε την κρέμα μας και το μαύρο πιπέρι και περιμένουμε να απορροφήσουν το κρέας και τα μανιτάρια την κρέμα. Αν φάτε το φαγητό μας πριν είναι έτοιμο για σερβίρισμα θα είναι πιο νόστιμο γιατί αν κρυώσει η κρέμα παγώνει και χάνει τη γεύση της. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕΛΙ σε όσους θα το δοκιμάσουν ❣????❣????❣????❣????❣????❣

Συνταγή κρεμώδους σοτέ με μανιτάρια με φωτογραφία