Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε στην κατσαρόλα. αφήστε το νερό σας έξω. Προσθέτουμε τα λάδια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε με τη σειρά τις πατάτες, τον αρακά και τις πιπεριές και μαγειρεύουμε. Ας προσθέσουμε τα τελευταία καρυκεύματα και ας το σβήσουμε.
- Προσθέστε κουρκουμά προαιρετικά. Νομίζω όμως ότι δίνει ωραίο άρωμα.
- Κόβουμε 2 κομμάτια φύλλου σε σχήμα τριγώνου.
- Πάρτε το σε ένα μικρό μπολ.
- Προσθέτουμε το υλικό και κλείνουμε τη ζύμη στις άκρες σε μορφή δέματος.
- Ας το γυρίσω και ας το πάρω στο χρέος μου. Αν η σόλα είναι χοντρή, απλώστε λίγο λάδι με ένα πινέλο για να μην είναι σκληρή.
- Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας.
- Ας τα ρίξουμε όσο να τα σκεπάσει.
- Αφήστε το να μείνει στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
- Ας το βγάλουμε και προσθέτουμε το τσένταρ. Ας το βγάλουμε όταν λιώσει. καλή όρεξη.
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια, καρότο, μελιτζάνα. προτιμάμε αυτόν τον τρόπο.
Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία
