Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας για φαγητό, προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι μας και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας.
- Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους και τις τηγανίζουμε κι αυτές, αφού ψηθούν οι πατάτες προσθέτουμε τα 500 γραμμάρια του κιμά μας.
- Αφού ψήσουμε λίγο ακόμα, σβήνουμε την εστία, περνάμε στη ζύμη, μουσκεύουμε το πλιγούρι μας σε κλειστό μπολ με χλιαρό νερό (30 λεπτά)
- Αφού ξεκουραστεί το πλιγούρι μας, βάζουμε τα υλικά και το ζυμώνουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά μετά το ζύμωμα.
- Αφού ξεκουραστείτε, παίρνετε μεγάλα κομμάτια καρύδια και τα τυλίγετε, ανοίγετε το εσωτερικό με τα χέρια σας, προσθέτετε τη γέμιση και τέλος ρίχνετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο βρασμένο νερό, ρίχνετε μέσα τους κεφτέδες και βράζετε για 15 λεπτά.
- Έπειτα φτιάχνουμε τη σάλτσα μας, προσθέτουμε το λάδι και τον πελτέ ντομάτας μας, τα μυρωδικά μας, παίρνουμε τους βρασμένους κεφτέδες μας στο πιάτο και ρίχνουμε τη σάλτσα μας, απολαμβάνουμε ????????.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
