Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ταχίνι με μπανάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, μελάσα, ταχίνι, ελαιόλαδο και χτυπάμε.
- Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η πολτοποιημένη μπανάνα, η κανέλα και τα καρύδια προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε.
- Ρίχνουμε το μισό μείγμα στη λαδωμένη φόρμα του κέικ. Έχει πιο σκούρα υφή από το κουρκούτι για κέικ.
- Προσθέστε κακάο στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατέψτε.
- Το μείγμα του κακάο αδειάζουμε στη φόρμα όπως η δεύτερη στρώση.
- Για να αναμειχθούν τα δύο χρώματα μεταξύ τους, η φόρμα του κέικ σχεδιάζεται από την αρχή μέχρι το τέλος με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 50-60 λεπτά.
- Όλα τα υλικά για τη σάλτσα μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αφρίσουν λίγο.
- Η μαγειρεμένη σάλτσα μεταφέρεται σε γυάλινο μπολ για να κρυώσει.
- Αφού βγει το κέικ από τον φούρνο και περάσει η πρώτη φωτιά, περιχύνεται με τη σάλτσα. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ ταχίνι μπανάνας με φωτογραφία
