Ζουμερά κεφτεδάκια

Ένα πολύ πλούσιο και νόστιμο γεύμα. Ταυτόχρονα είναι και πολύ οικονομικό, το προτείνω σε όλους, ας έρθουμε στην κατασκευή του.

1. Αρχικά, βάζουμε τα υλικά του κεφτέ και τον ζυμώνουμε καλά και τον τυλίγουμε σε μικρά κομμάτια από καρύδια.
2. Βάζουμε 2 κουταλιές λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
3. Από την άλλη, βάζουμε λάδι σε ένα βαθύ μπολ, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
4. Στη συνέχεια οι πιπεριές κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται.
5. Οι ντομάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται στο υπόλοιπο λάδι μετά το κρέας.
6. Ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα. Τσιγαρίζουμε 1 κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο.
7. Όταν μπει η μυρωδιά της πάστας, προστίθεται ζεστό νερό.
8. Όταν πάρει βράση, βάζουμε τα λαχανικά και τα κεφτεδάκια που τηγανίσαμε, ρίχνουμε αλάτι και μυρωδικά.
9. Μαγειρέψτε μέχρι να ενωθούν οι γεύσεις. Καλή όρεξη.

Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία