Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά κάπια, το τριμμένο σκόρδο και το πολύ μικρό λίπος ουράς ψιλοκομμένο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα, αν θέλετε μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Το κράτησα για ένα βράδυ, μου έλειψε πολύ. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες μας σε φέτες.
- Το έκανα στο χρέος μου, αν θέλεις μπορείς να αυξήσεις τα υλικά σου και να χρησιμοποιήσεις διαφορετικό δίσκο.
- Αρχικά, βάζουμε τις πατάτες στο ταψί, μετά μοιράζουμε με τα χέρια μας την πάστα του κιμά σε όλο το ταψί και κόβουμε τον κιμά.
- Βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες και διακοσμούμε με πράσινη πιπεριά και ντομάτα (προαιρετικά).
- Ρίχνουμε το νερό του ντοματοπελτέ μας και τον ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Καλή επιτυχία ????????.
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
