Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βραστή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε καλά το κρέας μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε αρκετό νερό (δεν έβαλα πολύ για να μην μπει η γεύση στο νερό)
- Ρίχνουμε το αλάτι και όταν αρχίσει να βράζει αφαιρούμε τον αφρό που μαζεύεται πάνω του με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Στη συνέχεια ψήνουμε το κρέας μέχρι να ψηθεί.
- Παίρνουμε το ψημένο κρέας στην άκρη και το χωρίζουμε από τα κόκαλα, στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε τις πατάτες και το σκόρδο που κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια.
- Ρίχνουμε μέσα το κρέας, όταν ψηθούν οι πατάτες ρίχνουμε το θυμάρι και το βράζουμε για λίγα λεπτά ακόμα και το σβήνουμε.
- Αν θέλετε μια πολύ νόστιμη συνταγή, μπορείτε να βάλετε και καρότα, δεν την έβαλα γιατί δεν είναι της εποχής.
Συνταγή βραστή πατάτας με φωτογραφία
