Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή για σουβλιστούς κεφτέδες στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, παίρνουμε στο μπολ τον κιμά, το ψωμί, το λάδι, το αλεύρι και τα μπαχαρικά και το ζυμώνουμε μέχρι να πάρει μια καλή συνοχή. (αν υπάρχει χρόνος το ζυμώνουμε μια ώρα πριν και το αφήνουμε να ξεκουραστεί) Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις σοτάρουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι και μυρωδικά μέχρι να ροδίσουν. Παίρνουμε κομμάτια στο μέγεθος ενός λεμονιού από τον κιμά, τα περνάμε σε μπουκάλια και τα πλάθουμε. Περνάμε και τις σοταρισμένες πατάτες σε μπουκάλι σκουπιδιών. Το ίδιο και με τις πιπεριές. Βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα. Στρώνουμε τα σουβλάκια μας και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (Αν δεν έχετε σουβλάκι, μπορείτε να του δώσετε σχήμα ρολού και να το ψήσετε στο χέρι)
