Έχετε δοκιμάσει κέικ σπανάκι σαν αυτό; Πώς να φτιάξετε τη συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε το αυγό στο μπολ και το χτυπάμε για 5 λεπτά στο μίξερ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγη-λίγη τη ζάχαρη και την ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα.
- Προσθέστε ένα ποτήρι λάδι και ανακατέψτε καλά.
- Βάζουμε το σπανάκι και το γάλα μας από το μπλέντερ σε ξεχωριστό μπολ, το αδειάζουμε στο γουδί του κέικ μας και το ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μπέικιν πάουντερ με τη βανίλια και το ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν ξανά μεταξύ τους.
- Τέλος, χωρίζουμε με τα χέρια μας τα καρύδια μας σε τρία ή τέσσερα μέρη και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε το κέικ μας.
- Το απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί του φούρνου που λαδώσαμε, εγώ χρησιμοποίησα ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ.
- Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για την κρέμα? Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και την ανακατεύουμε μέχρι να πήξει καλά, μετά προσθέτουμε την καρύδα μας και την ανακατεύουμε (αν είναι πολύ πυκνή μπορείτε να την ανοίξετε με γάλα)
- Βάζουμε τη σαντιγί μας πάνω στο κρυωμένο κέικ μας, μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ❤️❤️❤️
Έχετε δοκιμάσει κέικ σπανάκι σαν αυτό; Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με φωτογραφία
